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我校召开伙委会会议
2019-05-24 09:43:00   来源:   评论:0 点击:

\               5月22日下午,后勤处组织召开伙委会会议,参加会议的有后勤处、学管系统相关部门负责人、富春园餐饮有限公司负责人及各班级学生代表。后勤处副处长张欢主持会议。
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首先,张欢副处长简要介绍了富春园餐饮有限公司情况,并向同学们通报了学生食堂近期运行情况。
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来自各班级的学生代表就食堂饭菜质量、员工服务、食品安全等问题提出了意见和建议,学生处长高洪山等就学生关心的问题同食堂运营负责人王经理进行了沟通并不时一一记录。
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沟通提问过程中,王经理就同学们和学校关心的问题一一进行了答复,表示将积极按照学校要求进行整改和完善。
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最后,张欢副处长提出三点要求:

1、后勤处今后继续加强对食堂的监管力度,把食品安全始终放在第一位,进一步提高就餐环境,并积极联系市食品监管部门不定期对学生食堂进行检查,发现问题立即整改,坚决杜绝集体食物中毒事件的发生。在提高饭菜质量并保证价格合理的前提下,让同学们吃饱、吃好,吃的顺心,让家长安心,让学校领导、教职工放心。

2、学生食堂的工作人员,要加强《食品安全法》的学习,定期对从业人员进行健康体验,搞好个人卫生,工作服要整洁,工作期间必须配带口罩。控制好进货渠道并做好相关记录,坚决不允许出售三无食品和过期的食品,并做好食品留样工作。增加饭菜的花样品种,注重膳食的营养搭配,节约用水、用电、用气,服务要热情周到,禁止与学生发生争执。

3、同学们打饭要有秩序,注重用餐礼仪的培养,保持好餐厅的环境卫生,节约粮食。尽量不要到校外摊点用餐,食品卫生及质量无法保障,不要吃垃圾食品及其他对身体有害的食物。对学生食堂有任何意见及建议,可随时向班主任、学生处领导及后勤处相关人员反映,学校将对同学们提出的合理要求和建议,及时进行处理。在食堂开放日,同学们可对饭菜加工整个流程进行现场观摩。

 

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